“Те, кто ищет рай на земле, должны приехать в Дубровник” – сказал Бернард Шоу. На самом деле Дубровник, Сплит и вся Далмация уже с первого взгляда завораживают гармоничным сочетанием уникальных творений человека и окружающей среды.

Далматская земля, которая расположена на восточном побережье Адриатики по праву считается драгоценной жемчужиной хорватского народа. Поэтому не зря говорят, что Хорватия – страна голубого Адриатического моря.
“Солнце, море, камни … Такое буйство звуков, цветов и форм! Гармония. Гармония во всем” – говорил о Дубровник известный югославский искусствовед Иван Раос. Ежегодно в Дубровнике отдыхают туристы со всего мира.
“Природа и история протянули руки друг к другу и образовали на этом месте, на Адриатическом побережье, каменную сказку” – говорят о себе жители Дубровника. С таким выражением нельзя не согласиться. Именно здесь становится более понятным меткое хорватское пословица: “ремесло – золото”.

После окончания Петрова поста – 12.07 в народе праздновали Петра и Павла или просто “Петра”. К празднику убирали усадьбу, подкрашивали дом, вешали чистые полотенца. К богослужению шли с цветами и веночками, украшением которых были красные маки.

Ритуальным блюдом были так называемые мандрики. Выпекали эти лепешки из пшеничного теста, собранных во время Петровки пахты и переваренной сыворотки, а также добавляли сыр и яйца. Название пирожков в народе связывали с легендой о странствиях миром Апостолов Петра и Павла в которых кукушка украла друга “Мандрика” и за это ее Бог наказал – именно в это время она перестает куковать.

Еще люди по этому поводу говорили, что кукушка “Мандрык подавилась”, но если ее ковка слышно было и после Петра, то это считали к несчастью.

К празднику Петра хозяйки пытались сделать первые зажинки ячменя с нового урожая и потом освятить в церкви обрядовый хлеб хотя бы и зерно еще было не совсем созревшие.

7.02. Верующие почитают святителя Григория Богослова, архиепископа Константинопольского. Родился в г. Назианзи (Каппадония) 328 г. Был ревнивым защитником христианства от различных лжеучители, а за значительный ораторский талант и красноречие был назван Богословом.

Написал при жизни немало церковных произведений, а перед смертью завещал разделить свое имущество между бедными. Умер в 390 г. в Назианзи. Через несколько веков (950 г.) его святые мощи были перенесены в Константинополь, а впоследствии – в Рим.

В XVIII в. в царствование Алексея Михайловича (1645-1676) глава святителя была перенесена в Москву, где находится в Успенском соборе Кремля.

Это также день памяти священномученика Владимира, митрополита Киевского и Галицкого.

Почитается этот день чудотворная икона Матери Божьей “Утоли мои печали”. Считается, что первые сведения об этой иконе относятся к XVIII века, когда 1640 ее привезли казаки в храм Николая Чудотворца в Москве на Замоскворечье В ходе перестроек храма икона оказалась на колокольни и о ней забыли вплоть до второй половины XVIII века.

Празднованием Крещения (19.01) завершался цикл рождественско-новогодней обрядности украинский. Мужчины брались к серьезной работе по хозяйству, а женщинам разрешалось прясть и шить. В народе говорили: “Пришел Иоанн Предтеча (20.01) и забрал праздника на плечи”.

В эту же пору начинались мясоед, которые продолжались до Масленицы. В это время украинская пытались играть свадьбу, так как данный период считался счастливым для дальнейшей супружеской жизни. Хотя, чем ближе к Масленицы (отмечалась в последнюю неделю перед Великим постом), то время считался не таким благоприятным для брака.

А предпоследнюю неделю мясоед (перед Масленицей) вообще называли “блудным” и считали, что тот, кто в это время обзаведется всю жизнь искать счастья вне своей семьей. Неделя перед Масленицей в народе звали “переступним” и постились в среду и пятницу.

Одним из самых больших праздников периода мясоед (да и вообще февраля) было Сретение (15.02), которое иногда именовали еще дохристианскими названиями “зимобор” или “громовище”. В этот день, считалось, зима с летом встречается и борется. И хотя еще лежал снег и возвращались морозы, все же люди знали, что “Февральский снег весной пахнет”.