Об особенностях аргентинской национальной кухни по просьбе Укринформа рассказывает начальник консульского отдела, атташе по культуре Посольства Аргентинской Республики в Украине Сусанна Мергам.

Учитывая гастрономические пристрастия населения, территорию Аргентины можно разделить на четыре части: северо-запад, северо-восток, центр и патагонский плато. В силу того, что северо-западная часть Аргентины была менее подвержена влиянию эмигрантов, она сохранила древние испанские традиции, в то время как северо-восточная зона отмечена значительным влиянием индейцев гварани.

Основными продуктами питания для них были мандьока и сапалье (разновидность тыквы), фрукты Мамон или папайя, сыры и рыба, которой повнилы реки Парана и Уругвай. Ее жители знали лечебные свойства всех растений и трав сельвы (тропического леса).

В центральную часть Аргентины испанцы привезли скот и пшеницу, мясную солянку, Эмпанадас, окорока и кондитерские изделия. Позже сюда прибыли англичане, потом немцы, и, наконец, итальянцы со своими макаронами, пиццей и всевозможными соусами.

Тяжелой была судьба болгарского народа и болгарского образования под турками, – писал Иван Франко, – тем тяжелее, что собственно сами болгары никогда не забывали своего славного прошлого и народной самостоятельности, никогда не переставали заявлять так или иначе своих прав на свободное жизнь и человеческое достоинство.

3 марта этого года исполнилось 125 лет с того времени, когда болгарский народ окончательно освободился от османского ига.
Современная Болгария помнит свое героическое прошлое, непростой исторический путь до настоящего суверенитета и демократического государственного устройства.

Наряду с этим, как бесценное достояние хранит болгарский народ слитки своей мудрости, как крупнейшие сокровища передает их из поколения в поколение, ибо они завещают любить свой край, свою родину, уважать старших людей и супружескую жизнь.

Поздравляем болгарский народ с торжественным событием и желаем каждому болгарину и болгарке “чтобы каждая грушка на своем хвостику висела”.

В конце сентября Виталий Кличко одержал очередную боксерскую победу. По его боем с Крисом Ареола у Лос-Анджелесе наблюдал весь мир. А на сам бой пришли Арнольд Шварценеггер, Сильвестр Сталлоне, Микки Рурк, Мадонна и другие знаменитости. Перед боем происходили постоянные тренировки. Брат Владимир поддерживал боевой дух Виталия. Несмотря на напряженный график, накануне боя братья Кличко нашли время, чтобы ответить на вопрос Мандры. А уж когда верстался этот номер, мы узнали, что Виталий победил американского боксера.

Виталий, где бы вы хотели жить, кроме Украины?

Виталий: Мне нравятся сша, есть много друзей в Германии, других странах мира. У меня всегда была возможность жить в любой из стран Европы, где меня принимают, как говорится, своим. Но где бы я ни был – все равно я везде в гостях. А мой дом – это Украина. И я всегда гордился тем, что я украинский. Ощущение дома, семьи у меня есть только в родном Киеве.

Про этот фильм можно серьезно говорить, если сразу договориться, что тема – Чернобыль, заказчики – американцы, критика невозможна. То есть все очень политкорректно. Даже цитату Нострадамуса привели, правда, извратили в конце, там про полынь говорилось.

Есть юбилей «20-летию трагедии на ЧАЭС», есть заказы на Оскар. Здесь все честно. Бабки надо отрабатывать. Сюжет выбьет слезу с черствого американского сердца. Маленькая девочка Аврора очень любит танцевать и мечтает стать балериной. ОК, за исключением конечно имени. Аврора – это Крейсер и назвать ребенка таким именем в 1970 – те мог только шизофреник. Эпоха Брежнева, когда родилась девочка, это не времена Сталина. Оказывается для янки «это звезда» как-то стыдливо объясняют авторы фильма. Там в такое может и поверят. Таким идеалистический «Дитдом», в такую кухню, столовую и спальню, где между кроватями танцует будущая звезда балета.