На формирование туркменской кухни повлияли не только природные условия, но и  этнографические особенности народа. Об особенностях туркменской национальной кухни по просьбе Укринформа рассказывает референт Посольства Туркменистана в Украине Альберт Рустамов.

Огромные пустыни с редкими оазисами, субтропический климат, этнографические особенности – вот далеко не весь перечень того, что повлияло на формирование туркменской кухни. По технологии и ассортименту продуктов она очень близка к кухонь других среднеазиатских народов.

Хотя у туркмен все блюда, конечно, имеют собственные туркменские названия. Например, плов называется “аш”, манты – “берек”, бешбармак у большинства туркмен – “Гулак”, в текинцив – “белке”, а в северных йомудив – “куртук”.

Различия в традиционных блюдах и вкусах прикаспийских туркмен (огурджалинцив) и туркмен из восточных районов республики (текинцив) видно из простого примера.

В давней украинской традиции для надлежащего празднования рождественско-новогодних обрядов важной была заблаговременная и серьезная подготовка. Обязательно с поры жатвы бережно хранили обжиночный Рай-Дидуха (Дидух), в который втыкали стебли разных злаковых культур (ржи, пшеницы, овса и т.д.) и отбирали мягкое душистое сено.

К праздникам по хозяйству завершали практически всю важную работу от благоустройства дома, дворе и хозяйственных постройках к ремонту рабочего инвентаря (даже летнего: телеги, косы и т.п.) и ткачества полотна и выделки кож.

Обычно к праздникам хозяйки тщательно убирали в домах, отбеливали проживания и цветами разрисовывали дымоход, застилали новые или чисто выстираны скатерти, рядная и полотенца.

Обязательно пытались справить обновку (новая одежда) для всех членов семьи и купить нового посуды (макитры, горшки, кочерги и Макогон). Из воска собственной пасеки люди изготовляли праздничные свечи, приговаривая специальные заговоры и молитвы.

Земля (от славянского зем – пол, низ) – одна из девяти планет Солнечной системы. По размеру и массе планета Земля занимает пятое место среди больших планет, но из планет так называемой земной группы, в которую также входят Меркурий, Венера и Марс, она является наибольшей. Важнейшим отличием Земли от других планет Солнечной системы является существование на ней жизни.

Условия для развития жизни на ближайших к Земле телах Солнечной системы неблагоприятные; населенные тела за пределами последней пока также не обнаружены.

Согласно современным космогонических представлений, Земля образовалась ~ 4,5 млрд. лет назад путем гравитационной конденсации из рассеянного в навколосонячному пространстве газопылевой вещества, содержащего все известные в природе химические элементы.

Формирование Земли сопровождалось дифференциацией вещества, способствовало постепенному разогрев земных недр, в основном за счет теплоты, выделялась при распаде радиоактивных элементов (урана, тория, калия и других).

Про этот фильм можно серьезно говорить, если сразу договориться, что тема – Чернобыль, заказчики – американцы, критика невозможна. То есть все очень политкорректно. Даже цитату Нострадамуса привели, правда, извратили в конце, там про полынь говорилось.

Есть юбилей «20-летию трагедии на ЧАЭС», есть заказы на Оскар. Здесь все честно. Бабки надо отрабатывать. Сюжет выбьет слезу с черствого американского сердца. Маленькая девочка Аврора очень любит танцевать и мечтает стать балериной. ОК, за исключением конечно имени. Аврора – это Крейсер и назвать ребенка таким именем в 1970 – те мог только шизофреник. Эпоха Брежнева, когда родилась девочка, это не времена Сталина. Оказывается для янки «это звезда» как-то стыдливо объясняют авторы фильма. Там в такое может и поверят. Таким идеалистический «Дитдом», в такую кухню, столовую и спальню, где между кроватями танцует будущая звезда балета.