24.02 в народе отмечали покровителя животных Власа (Уласа). В Киевской Руси еще с дохристианских времен вспоминали его предшественника Велеса, Волоса, как “скотья Бога”. По христианскому календарю это день святого мученика Власия, Севастийского епископа (IV в.)

Нос свои подвиги в дикой пустыне среди зверей, которых исцелял, а вчас гонения на христиан, призвал их к терпению, когда его хотели утопить, то он перешел озеро, как по твердой поверхности. Скончался в 316 г. С давних времен на иконах св. Власий изображался на коне среди других лошадей и зеленых полей, и это означало , что мученик стираешь всего покровительствует домашним животным.

Поэтому издавна крестьяне в этот день заказывали в своих дворах молебны, кропили скот святой водой и вносили иконы в ограде.

На Власа люди варили борщ “с костью”, чтобы велась скот и говорили, что это пора последних сильных морозов.

Последнюю перед Великим постом неделю называли Масленицей (другие локальные названия Масленица, Запусти, Колодий, Заговины, сыра и т.д.), когда в основном готовили блюда из сыра, масла, сметаны, молока. Это, как правило, были вареники, пирожки, блины.

13 января в канун “старого” Нового года отмечали Щедрый вечер, к которому готовили Щедру ужин преимущественно из скоромных блюд: жаркое, жареное мясо, колбасы, блины с салом, пироги, вареники с творогом. В некоторых местностях Украины, как и на Сочельник, на стол ставили тоже 12 блюд, варили вторую щедрую кутью, заправленную смальцем.

На стол ставили кныши и калачи и зажигали одну или три свечи. Хозяин садился за горкой с пирогов, чтобы его не было видно и приговаривал: “Чтобы и в дальнейшем вы меня так не видели” (То есть из-за миски с большим количеством хлебной выпечки, что символизировало изобилие и щедрый урожай.

Пирожки раздавали членам семьи, поднимали чарки за здоровье близких и родных и желали Царства небесного умершим (ибо еще бродили здесь души усопших, которые становились охранниками полей и полей, чтобы способствовать урожая и приплода.

В тот же вечер хозяин, взяв топор, перевясла и кутью, обходил домашних животных, пасеку и сад, благословляя свое хозяйство (обухом топора трижды ударял по деревьям и угрожал их срубить, если не будут плодоносить.

На параплане до “мертвого” моря

Вблизи города Фетхие над Эгейским морем возвышается гора Бабадаг. Но привлекает она не альпинистов, а покорителей «пятого океана» парапланеристов. Из жаркого, переполненного телами пляжа вы поднимаетесь на высоту 1700 метров и попадаете в царство орлов. На расчищенном грейдером площадке розпласталися разноцветные купола парапланов. Лениво ждут они команды взлететь в небо. На туриста надевают амуницию – комбинезон, шлем, аккуратно опоясывают ремнями и привязывают к инструктору.

- Только не толкайся! – Командует турок. – Просто беги!

Десять шагов навстречу пропасти – и под ногами весь мир, а точнее – Олюдениз – местное «мертвое море».

В преддверии трех выходных и Дня Конституции мы поинтересовались ценами на отдых в украинской зеленой зоне. В гостиницах, коттеджах и усадьбах высокого уровня – такого, чтобы не хуже, чем за рубежом. К этому побудила информация о суперакции на курорте «Буковель» – о том, что летом номера там стоят 78 гривен с человека с завтраком.

Звоним в «Буковель», информацию подтверждают, но цена действительна только в случае бронирования за 30 дней. Иначе стоимость самого дешевого номера – 290 гривен в сутки, а в выходные – 390 гривен. За ребенка надо доплачивать, но со скидкой. Поскольку в «Буковеле» мы бывали и знаем, что стандартные номера для семьи с детьми тесны, спрашиваем о стоимости улучшенного «люкса»: на двух взрослых и ребенка – от 550 гривен в сутки, в выходные – от 700.