Карловы Вары. Целебные праздники

В любимом городе немецкой богемы, Карловых Варах, на Рождество можно отдохнуть в уютной домашней обстановке и подлечиться. 24 декабря стоит попоститись, пьет ючи лечебную воду из источников, которые бьют прямо посреди улиц – целебный напиток укрепит желудок и подготовит вас к вкусной праздничной трапезы. Поэтому, идя на прогулку, не забудьте специальную чашечку с длинным носиком. Кстати, каждый гейзер имеет свою функцию: одни лечат изжогу и желудок, другие полезные для страдающих сахарным диабетом или имеет проблемы с желчным пузырем. Когда бродишь по заснеженным улочкам города, с его изысканной архитектурой и пьешь горячую минеральную воду, охватывает приятное чувство покоя. По дороге можно закупить подарки, здесь на каждом шагу – небольшие магазинчики с ароматным мылом, полезными маслами в бутылочках из цветного стекла. Заметишь, как придет время праздничного ужина и на столе обязательно будет чешское кулинарное чудо – запеченный карп под пивом, с луком и картофельным салатом. По традиции на Рождество под каждую тарелку чехи кладут к счастью чешую от карпа, которую потом носят в кошельке целый год.
В Карловых Варах множество отелей, больших – с лечебными центрами и маленьких, частных, где вам за приемлемую плату предоставят уютную комнату и завтрак.

Пльзень. Пивовары живые и восковые

Столица чешского пива, старинный город Пльзень, насквозь пропитан дрожжами и хмелем. Здесь пиво варят с 13-го столетия, а «Пильзнер» уже стал мировым брендом. С башни Святого Варфоломея, куда ведут свыше трех тысяч ступенек, виден весь город, с его клетчатыми крышами, маленькими площадями. Настоящее же сырое нефильтрованное пиво можно попробовать на заводе. Оно очень хмельное, от бокал такого напитка может развезти даже закаленных пиволюбив. По традиции местных мастеров, если пивовар делал невкусное и некачественное пиво, то должен сам выпить целую кадку (а кадки в давние времена были славные, ростом с человека). На заводе, который сейчас есть много музеем, можно увидеть воочию этих деревянных великанов и понаблюдать за процессом пивоварения. Главный дегустатор, небольшого роста и потому похожий на сказочного гнома, что не замечает нашей группы: суетится между кадок, то вынюхивает, пробует, что-то бормочет себе под нос. Но вот он нациджуе ароматный пенный напиток и угощает нас. Попробовав его, мы уже веселее отправляемся гулять старинными погребами и давними подземельями. В помещениях нас встречают восковые фигуры работников, каждая из которых имеет реального современного прототипа. Главный дегустатор стоит здесь в старинной одежде и что-то мудрит над чаном. Вобрав в себя атмосферу пивоварни, заворачивают в какую-то готическую арочку и внезапно оказываемся в суперсовременной комнате с долби-звуком и большим экраном. Здесь рассказывают и демонстрируют историю пивоварни. После этой экскурсии и дегустации каждый станет приверженцем пива «Пильзнер». И оно того стоит!

Страницы: 1 2